2月12日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)通報(bào)2019年紙杯紙碗產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)情況。為加強(qiáng)對(duì)紙杯、紙碗產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，按照《關(guān)于開(kāi)展2019年第二批重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)品和消費(fèi)品質(zhì)量監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)工作的通知》（云市監(jiān)函〔2019〕196號(hào)）的安排部署和工作要求，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了紙杯、紙碗產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)工作。現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下：
一、產(chǎn)品基本情況
紙杯、紙碗是把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機(jī)械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形、碗形。供冷凍食品使用的紙杯、紙碗涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯、紙碗涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開(kāi)水。紙杯、紙碗的特點(diǎn)是安全衛(wèi)生、輕巧方便，公共場(chǎng)所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。
二、產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析
本次對(duì)全省的保山市、昭通市、曲靖市、麗江市、迪慶州、楚雄州等14個(gè)地區(qū)相關(guān)州市流通領(lǐng)域的紙杯、紙碗產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，由兩家承檢機(jī)構(gòu)通過(guò)交叉抽檢的方式，完成抽查任務(wù)130個(gè)批次樣品，共監(jiān)測(cè)15項(xiàng)指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題是：部分紙碗抗壓、滲漏性能不合格。該項(xiàng)目不合格主要是由于企業(yè)為節(jié)約成本采用質(zhì)量較差、較薄的原紙，使紙碗的碗抗壓、滲漏性能不夠。紙杯紙碗這類食品紙包裝產(chǎn)品與人的身體密切接觸，產(chǎn)品質(zhì)量好壞對(duì)消費(fèi)者身體健康有密切關(guān)系。
三、消費(fèi)提示
消費(fèi)者在選擇紙質(zhì)容器產(chǎn)品的時(shí)候不可一味的追求外觀，應(yīng)盡量選擇印刷面積較小、顏色較淺、圖紋位置較低的產(chǎn)品，且應(yīng)注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，區(qū)分冷用與熱用。比如，冷飲紙杯主要用于裝冷凍飲品、碳酸飲料等，與熱飲紙杯相比，冷飲紙杯的紙杯側(cè)面和底部的封口相對(duì)不能耐受較高的溫度，如果向其中灌注熱水，在溫度比較高的條件下，冷飲紙杯可能會(huì)滲漏，造成燙傷等危害。
其次，可輕握或手指摁壓紙質(zhì)容器，感受其硬挺度，質(zhì)量較好的紙杯或紙碗很硬，被摁壓后有回彈性，劣質(zhì)的紙杯和紙碗往往一捏就凹陷，沒(méi)有回彈性能。然而亦存在有的紙質(zhì)容器看起來(lái)比較厚實(shí)，表面用食品級(jí)的原紙，中間層卻用回料紙、箱板紙等，如果條件允許的話，還可撕開(kāi)看一看其斷層面是否為異色或含較多雜質(zhì)。若紙制品顏色發(fā)黃或者其中含有雜質(zhì)，或倒入熱水后產(chǎn)生怪味，均不建議選用，這極可能是因?yàn)樵偕垡蚁┰谠偌庸み^(guò)程中產(chǎn)生裂解變化，許多化合物遇到高溫?fù)]發(fā)出來(lái)，易向飲用水中遷移。
一、產(chǎn)品基本情況
紙杯、紙碗是把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機(jī)械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形、碗形。供冷凍食品使用的紙杯、紙碗涂蠟，可盛裝冰淇淋、果醬和黃油等。供熱飲使用的紙杯、紙碗涂塑料，耐90℃以上溫度，甚至可盛開(kāi)水。紙杯、紙碗的特點(diǎn)是安全衛(wèi)生、輕巧方便，公共場(chǎng)所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。
二、產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析
本次對(duì)全省的保山市、昭通市、曲靖市、麗江市、迪慶州、楚雄州等14個(gè)地區(qū)相關(guān)州市流通領(lǐng)域的紙杯、紙碗產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，由兩家承檢機(jī)構(gòu)通過(guò)交叉抽檢的方式，完成抽查任務(wù)130個(gè)批次樣品，共監(jiān)測(cè)15項(xiàng)指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題是：部分紙碗抗壓、滲漏性能不合格。該項(xiàng)目不合格主要是由于企業(yè)為節(jié)約成本采用質(zhì)量較差、較薄的原紙，使紙碗的碗抗壓、滲漏性能不夠。紙杯紙碗這類食品紙包裝產(chǎn)品與人的身體密切接觸，產(chǎn)品質(zhì)量好壞對(duì)消費(fèi)者身體健康有密切關(guān)系。
三、消費(fèi)提示
消費(fèi)者在選擇紙質(zhì)容器產(chǎn)品的時(shí)候不可一味的追求外觀，應(yīng)盡量選擇印刷面積較小、顏色較淺、圖紋位置較低的產(chǎn)品，且應(yīng)注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，區(qū)分冷用與熱用。比如，冷飲紙杯主要用于裝冷凍飲品、碳酸飲料等，與熱飲紙杯相比，冷飲紙杯的紙杯側(cè)面和底部的封口相對(duì)不能耐受較高的溫度，如果向其中灌注熱水，在溫度比較高的條件下，冷飲紙杯可能會(huì)滲漏，造成燙傷等危害。
其次，可輕握或手指摁壓紙質(zhì)容器，感受其硬挺度，質(zhì)量較好的紙杯或紙碗很硬，被摁壓后有回彈性，劣質(zhì)的紙杯和紙碗往往一捏就凹陷，沒(méi)有回彈性能。然而亦存在有的紙質(zhì)容器看起來(lái)比較厚實(shí)，表面用食品級(jí)的原紙，中間層卻用回料紙、箱板紙等，如果條件允許的話，還可撕開(kāi)看一看其斷層面是否為異色或含較多雜質(zhì)。若紙制品顏色發(fā)黃或者其中含有雜質(zhì)，或倒入熱水后產(chǎn)生怪味，均不建議選用，這極可能是因?yàn)樵偕垡蚁┰谠偌庸み^(guò)程中產(chǎn)生裂解變化，許多化合物遇到高溫?fù)]發(fā)出來(lái)，易向飲用水中遷移。
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