掛面包裝紙、一次性紙杯、紙餐盒等包裝、盛放食品時，如果質(zhì)量不合格或者含有鉛砷等元素，對消費者的身體健康將會產(chǎn)生傷害。12月15日，安徽省質(zhì)監(jiān)局公布了我省食品相關(guān)產(chǎn)品(紙包)省級監(jiān)督抽查結(jié)果，全省63家生產(chǎn)企業(yè)的70組樣品全部合格，合格率為100%。
安徽省質(zhì)監(jiān)局專家介紹，食品用紙包裝、容器等制品是指用于包裝、盛放食品或食品添加劑的紙制品和復(fù)合紙制品以及食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的紙容器、用具、餐具等制品。由于包裝材料、容器自身某些成分的活性以及其生產(chǎn)、儲存等過程中可能受到物理性、化學(xué)性及生物性的污染，因此包裝材料、容器與食品的接觸會給食品帶來潛在的危害。一些劣質(zhì)食品包裝不僅沒有起到保護(hù)食品的作用，反而引起食品污染。
本次監(jiān)督抽查抽取的樣品有紙杯、紙碗、紙餐盒、食品包裝紙、食品包裝紙板、紙袋、紙盒、復(fù)合罐，其中紙杯抽取的數(shù)量最多，達(dá)到39組。檢測人員對蒸發(fā)殘渣(水)、蒸發(fā)殘渣(乙醇)、重金屬、鉛、砷、熒光性物質(zhì)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌等進(jìn)行了檢測，全部合格。
安徽省質(zhì)監(jiān)局專家介紹，食品用紙包裝、容器等制品是指用于包裝、盛放食品或食品添加劑的紙制品和復(fù)合紙制品以及食品或者食品添加劑生產(chǎn)、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的紙容器、用具、餐具等制品。由于包裝材料、容器自身某些成分的活性以及其生產(chǎn)、儲存等過程中可能受到物理性、化學(xué)性及生物性的污染，因此包裝材料、容器與食品的接觸會給食品帶來潛在的危害。一些劣質(zhì)食品包裝不僅沒有起到保護(hù)食品的作用，反而引起食品污染。
本次監(jiān)督抽查抽取的樣品有紙杯、紙碗、紙餐盒、食品包裝紙、食品包裝紙板、紙袋、紙盒、復(fù)合罐，其中紙杯抽取的數(shù)量最多，達(dá)到39組。檢測人員對蒸發(fā)殘渣(水)、蒸發(fā)殘渣(乙醇)、重金屬、鉛、砷、熒光性物質(zhì)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌等進(jìn)行了檢測，全部合格。
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